梅乾菜怎麼泡發

泡發梅乾菜建議直接用溫水進行泡發，這樣既能減少泡發的時間，又能去除梅乾菜自身的汙漬。共2個步驟，以下是泡發梅乾菜的詳細操作步驟：

操作/步驟

1、溫水泡20分鐘

先用清水洗梅乾菜，把外面的鹽搓掉。接著把整棵梅乾菜泡在溫水中約20分鐘即可。

2、洗淨

泡好後，把泡梅乾菜的水倒掉，將梅乾菜切成片，然後在水裡繼續清洗，直到梅菜沒有鹽和沙粒即可。