趣味科普網
首頁
品質生活
美食
學習
生活情趣
數碼
經驗
當前位置:
趣味科普網
>
經驗
>
海蔘苦澀是有毒嗎
經驗
閱讀(1.8W)
苦澀味可能是用鹼處理海蔘表皮導致的,是沒有毒的。餐飲行業中對海蔘的澀口之味,一般都採用醋酸中和的辦法加以去除。即把漲發好的海蔘,放在加了醋的開水中浸泡十
幾分鐘
,待海蔘遇酸收縮
變硬
,酸與海蔘中的鹼性物質中和後。再將海蔘放入清水中漂3~4個小時,而且中途還要換幾次清水,直至將海蔘漂至回軟且無酸味和澀口之味為止。
標籤:
苦澀
海蔘
有毒
圖文推薦
海蔘有毒嗎
海蔘有苦味是什麼問題
土豆有苦澀味能吃嗎
怎樣燒海蔘才能去澀
海蔘發苦能吃嗎
發澀的柿子有毒嗎
澀嘴的柿子有毒嗎
海蔘有點苦怎麼回事
相關文章
海蔘鹽漬海蔘和淡幹海蔘哪個好
如何除去泡發後海蔘中的澀味
加工海蔘時煮過海蔘的水還有用嗎
滷水有點澀苦怎麼辦
烹調的海蔘發澀怎麼辦怎樣彌補
紅酒苦澀是好酒嗎
錦參源海蔘是純野生的刺蔘嗎
蜂蜜是苦的就有毒嗎
什麼茶沒有苦澀味
海蔘斑魚什麼部位有毒
最新推薦
1
葡萄酒為什麼有苦澀味
2
新鮮海蔘能做蔥燒海蔘嗎
3
紅海蔘和海蔘有什麼區別
4
野生海蔘和養殖海蔘的區別有什麼
5
白海蔘和黑海蔘有什麼區別
6
麵包有發苦和發澀是什麼原因
7
海蔘為什麼會發苦
8
竹筍為什麼有苦澀的味道
9
進口海蔘和國產海蔘都有什麼區別
10
綠茶為什麼有苦澀的味道
11
紅茶怎樣做才不會有苦澀味
12
牛奶棗為什麼有點苦澀
13
幹海蔘營養比活海蔘好嗎
14
活海蔘和幹海蔘哪個有營養
15
大連海蔘和山東海蔘有什麼區別
猜你喜歡
1
為什麼做出來的海蔘是苦的
2
即食海蔘能做蔥燒海蔘嗎
3
每天吃海蔘海蔘好嗎
4
香辣、苦澀是由味覺感受的嗎?
5
紅酒中的苦澀味是什麼
6
野生海蔘和養殖海蔘的區別有什麼
7
白海蔘和黑海蔘有什麼區別
8
紅海蔘和海蔘有什麼區別
9
海蔘和苦瓜好嗎
10
紫薯有點苦正常嗎 紫薯發苦有毒嗎
11
新鮮海蔘能做蔥燒海蔘嗎
12
苦杏仁有毒嗎 苦杏仁的食用量
13
幹海蔘營養比活海蔘好嗎
14
海蔘為什麼會發苦
15
紅茶怎樣做才不會有苦澀味
16
印尼白刺蔘是海蔘嗎
17
苦杏仁有毒嗎
18
進口海蔘和國產海蔘都有什麼區別
19
沒有刺的海蔘是什麼參
20
海蔘斑魚什麼部位有毒 海蔘斑魚應該是哪個部位有毒
熱門文章
1
身體乳雲母顆粒有害嗎
2
踏青和掃墓有什麼區別
3
金銀花泡水喝的功效泡幾根
4
欽州是哪個省
5
貓會孕吐嗎
6
甜玉米和糯玉米的區別有哪些
7
防盜門鎖芯哪個品牌好
8
星耀鑽石怎麼樣
9
如何把本地遊戲新增到steam
10
去吧皮卡丘魔鏡有那些稀有精靈
11
手機如何解壓7z檔案
12
防倒吸是什麼意思
13
氣球弄成花的形狀怎麼弄
14
中國古代的宋朝為什麼那麼有錢
15
松茸怎麼做既好吃又營養