如何煲兔肉湯

材料：兔肉300克，紅棗50克，胡椒粉適量，薑片適量，鹽適量，雞精適量。

步驟：

準備好兔肉和大棗；將兔肉洗淨，斬成塊，用清水泡至1小時；將兔肉焯水；把兔肉放入湯鍋中加入薑片和適量的清水；大火燒開轉文火，煲至1小時候加入紅棗，繼續煲30分鐘；將煲好的兔肉湯盛入碗中，加入鹽、雞精、胡椒粉調味即可。