鮮蝦如何快速去除蝦線

第一，蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，有的顏色很黑，有的顏色很淡，這和其中的髒東西有關係。

第二，去除蝦線方法：

一、準備好一隻牙籤挑蝦線。

二、從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處，用牙籤穿過蝦身。

三、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出。

四、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來，慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。