花菽和花椒是一種東西嗎

花菽和花椒不是一種東西。

胡菽也分白鬍菽和黑胡菽，其實都是用胡菽果實加工而得的，只是，是不同成熟時段的胡菽果實。胡菽剛結果時是綠色，此時摘下，放進沸水中浸泡5至8分鐘，撈起晾乾再放陽光下晾晒三至五天，這樣晒乾後，再將其表皮搓開，就成黑胡菽粒。 當胡菽果實由綠色轉變成黃中帶紅以示成熟時，摘下用水浸泡發酵，再洗去果皮並晒乾，即成白鬍菽。

花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣