馬鈴薯耐寒嗎

馬鈴薯不耐寒。馬鈴薯不耐寒、怕霜凍，當氣溫低於零下1℃時會受凍，薯塊中的芽眼有可能會死亡。馬鈴薯喜歡冷涼氣候，喜溫不耐熱，塊莖發芽的適溫為13-18℃，莖葉生長適溫為17-21℃；塊莖白天的膨大適溫為17-19°C，夜間為12-14℃，陰天為13-19℃，溫度低於2℃或高於29℃時塊莖停止生長。