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做法如下:
1、切好蔥花到一旁備用;
2、把雞蛋放入大碗裡打散攪勻,再將米飯倒入大碗,用筷子撬散與蛋液和勻;
3、鍋內熱油,下拌好蛋液的米飯翻炒,然後下青豆和玉米粒中火一起炒;
4、加老抽入鍋上色,加鹽,炒勻,最後下蔥花翻炒幾下即可。
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