乳酸菌是如何活動

乳酸菌沒有鞭毛不能移動，靠把糖、類代謝成乳酸產生的能量生存，主要定植於腸道，產生的酸性物、質可以維持腸道的低pH值，pH值低則不利於細菌生存，所以可以保護腸道。

同時乳酸菌會刺激腸道的免疫反應，這個免疫反應不僅對乳酸菌有效也對其他細菌有效，因而能保護腸道不受有害菌影響。