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材料:排骨兩條,海鹽一包。
做法:
1、排骨洗淨浸泡兩小時去血水。
2、瀝乾水分。
3、用廚房紙吸乾水分。
4、鋪一半鹽在鍋底。
5、把排骨放入鍋中,厚的放中間,小的放兩邊。
6、用剩下的鹽把排骨蓋上。
7、開中小火半小時。
8、把排骨拿岀來,把鹽拍乾淨,也可以用開水衝乾淨。
9、裝碟。
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