臘味排骨焗飯的做法有哪些

材料主料：絲苗米250g；輔料：油適量、鹽適量、排骨150g、臘肉適量、臘腸1根、水適量。

1、洗米；

2、準備切好排骨和配菜；

3、切片；

4、先將排骨砍成小塊，用調料醃製一下；

5、飯至八分熟的時候，將所有肉類放入飯面，再蓋上蓋子繼續煲飯；

6、至飯煲自動跳制即可，注意放入肉類後不可再掀飯煲的蓋子。