黃豆排骨湯的做法有哪些

1、黃豆洗淨，冷水浸泡一小時；

2、蔥洗淨切粒；

3、排骨洗淨切3－4釐米長的小塊，汆水撈起衝淨；

4、煮沸清水，放入排骨、薑片和泡好的黃豆，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，撒入蔥粒，下鹽調味即可食用。