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什麼是昆布鍋
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昆布鍋是屬於日本
料理
中的一種,具體指的是日本火鍋的一種底料。昆布是一種含碘量很高的
海藻
,具有很高藥用價值,
營養
價值很高的蔬菜。昆布亦稱“黑菜”、“鵝掌菜”、“五掌菜”等。
標籤:
昆布
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