秋葵毒素怎麼去除

秋葵毒素焯水去除即可，秋葵上面長刺是一種正常的現象，就和冬瓜上面長絨毛、黃瓜上面長刺一樣正常，這是一種植物的正常生長現象，秋葵比較嫩，在秋葵的外皮上長刺可以保護秋葵不受蟲子的侵擾。

秋葵上面的刺在清洗、烹飪過程中會自然軟化、脫落，大家並沒有在食用秋葵時感覺到有刺嘴的感覺吧，所以，在食用秋葵前只要將其清洗乾淨即可。