鐵皮石斛燉牛尾可以嗎

鐵皮石斛可以燉牛尾。鐵皮石斛雞湯的做法如下：

用料： 烏骨雞二分之一隻，石斛75克，茯苓片7、5克，西洋參7、5克，鹽二分之一匙。

步驟：

1、烏骨雞洗淨，切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝乾備用；

2、石斛、茯苓片、西洋參洗淨備用；

3、所有材料放入電鍋內鍋中，加水至三分之二滿，移入鍋中，外鍋加入2杯水 煮至開關跳起，取出，加入鹽調味即可。