鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯嗎

鐵皮石斛和冬蟲夏草都是同屬一種草本植物，可以一起煲湯。

材料：瘦肉250克、蟲草花50克、石斛30克、百合20克、麥冬10克、蜜棗1個。

蟲草花石斛湯做法：

將瘦肉洗淨，切成塊。將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨。湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。蓋上鍋蓋，開大火燒。大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。再開小火慢慢煲1、5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。