海蔘與石斛一起煲湯行嗎

材料：人蔘20g，石斛10g，生薑3到5片，幹海蔘2到3條，瘦肉150g。

製作方法：

1、泡發乾海蔘，先將幹海蔘用溫水泡軟，再放入涼水鍋內慢火併保持水不能沸騰，煮約20分鐘；

2、將海蔘撈出冷卻後，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋，洗乾淨；

3、加涼水和冰塊，放入冰箱冷藏，每24小時換一次水，發泡2到3天；

4、用清水洗淨生薑，石斛，人蔘，然後將藥材及海蔘、瘦肉放入盅內，放入4到5碗開水，燉2小時，調味即可。