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食材:花旗參30克、石斛15克、豬瘦肉500克、蜜棗3粒、姜2片。
製作方法 :
1、將所有煲湯料備齊;
2、將豬瘦肉洗淨,切成塊;
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗淨;
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗淨;
5、所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水;
6、大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
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