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石斛鮮人蔘淮山煲雞湯的做法
經驗
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將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用
水洗
淨,瀝乾;將乾花旗參用溫水浸泡軟後洗淨切片和石斛洗淨放入
煲湯
鍋中;將花膠隔晚用清水浸泡發大洗淨放入鍋裡煲內加入清水,猛火燒開;最後放入以上
材料
,再開,改用中火煲2到3小時入鹽調味即可(選擇使用電子煲湯煲可調老火湯檔)。
標籤:
淮山
石斛
雞湯
人蔘
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