烘焙新手入門應該學習以下幾點：
購買一些初級的工具，烤箱、電子秤、量杯、多規格量勺等。另外，烘焙還有很多其它工具，可以根據要做的甜點選擇，比如一些模具；選擇要製作的甜點。看到很多各式各樣的甜點肯定特別迷茫。所以，建議可以先選一些簡單的甜點，然後找到相應的食譜，根據食譜食材購買；食材。一般必備食材有低筋麵粉、高筋麵粉、淡奶油、吉士粉、發酵粉等。另外肯定還有別的食材，有些是比較容易找到，比如白砂糖、牛奶等，有些可能要根據具體想做的甜點選擇食材；製作。可在網上找一些食譜或者網上食譜教程，剛開始最好選擇簡單的成功率高的甜點製作。製作時一定要注意量的把握，一定要嚴格根據食譜的製作要求，否則很容易失敗。
