烘焙新手需要的工具都有什麼

1、烤箱，專業做烤箱的品牌有：長帝、客浦、海氏、紅番茄、貝奧、德蒙柯等；

2、電子秤，可以更精確的測好資料；

3、刮刀；

4、打蛋器，包括電動與手動；

5、碗盆；

6、油紙，可以更方便的取出蛋糕或者餅乾；

7、模具，包括圓模，心形模，紙杯，矽膠模。這些模具又有防粘不防粘之分。