初學者烘焙所必須的工具及原料

工具：烤箱1個、自動打蛋機1個、不鏽鋼打蛋盆2個、電子秤1個、6寸蛋糕模1個、裱花袋1個、擠花嘴1個、刮刀1把、刮板1把。

原料：

1、麵包類：高筋麵粉、黃油、高糖酵母、麵包改良劑。

2、餅乾類：黃油、低筋麵粉、白砂糖、雞蛋、牛奶。

3、蛋糕類：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、食用油、白砂糖。