如何將棉花糖融化

鍋中加牛奶，等牛奶開了之後，棉花糖放入鍋中攪拌，要一直順時針攪拌，等變粘稠時，就是融化了。因為糖分子會溶於水。棉花糖也是由糖分子組成的。所以一碰水即化了。

棉花糖指市場上一種軟性糖果，疏鬆多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名。

將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。