怎樣將糖融成糖漿

糖融成糖漿的做法:

原料:白糖50克，食用油5湯勺，水18毫升。

糖融成糖漿的步驟:

把需要的東西都準備好，把油按比例倒入鍋裡，油熱的情況下把白糖倒入鍋中；用小火開始翻炒白糖，直到白糖融化為止，呈微黃色；倒入18ml清水開始翻炒，開中小火不斷攪拌直到糖漿起泡；白糖完全融化呈現淺棕色時，並冒泡泡時，用鏟子舀起糖汁往下倒；用中火或者中小火炒白糖；糖漿炒好之後，加入各種水果或者食物，按照個人的口味來選擇食物倒入鍋中裹上糖漿，進行翻炒即可。