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冰糖葫蘆糖漿做法
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材料:
細砂糖
400克、水180毫升、新鮮檸檬汁50毫升。
步驟:
準備一個
不鏽鋼
鍋,把糖放入鍋裡。加入水,用筷子稍微攪拌一下,讓糖和水混合。開中火加熱。之後不要再攪拌;等糖水煮開以後,倒入檸檬汁。再次煮開以後,轉小火,慢慢熬煮;一直用最小火慢慢熬煮,煮的時間越長,糖漿的顏色越深,當糖漿的顏色非常接近
蜂蜜
的顏色,而粘稠度比蜂蜜稀的時候即可。
標籤:
冰糖葫蘆
糖漿
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