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冰糖能做糖葫蘆嗎
經驗
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冰糖做糖
葫蘆
步驟如下:
所需要
材料
和工具:去核刀、鐵盤、熬糖鍋、竹籤、冰糖、山楂。首先用大拇指和食指拿住山楂,小刀順著山楂中間劃個口子,在劃的期間把山楂往刀刃的方向轉半圈,勾掉山楂核。用竹籤講山楂核串連起來。在熬糖鍋裡放上一斤白糖,用大火熬製。當白糖微微發黃時,將火調小。把穿好的
糖葫蘆
在糖鍋內泡沫內滾一圈,拿出來放到鐵板上,再接著蘸下一根。等到全部完成後,冷卻即可食用。
標籤:
糖葫蘆
冰糖
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