半乾型黃酒怎麼喝

把黃酒熱喝是最常見的一種飲用方式。黃酒冷飲，這樣的飲法很受年輕人歡迎。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%-20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為"液體蛋糕"。