核桃含鉀高嗎

核桃富含優質脂肪和蛋白質，並含有大量維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。核桃味甘，性平，可潤燥化痰、溫肺潤腸、強筋健腦。核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大幹果。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15至20克，脂肪含量為58克較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為萬歲子、長壽果。