如何判斷花生的成熟與否

從植株長相看，上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉黃並逐步脫落，莖稈轉為黃綠色並枯軟，飽果率在百分之七十五以上，莢果果殼硬化，多數莢果的網紋明顯，莢果內部海綿層收縮破裂並有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現固有的顏色，就要抓緊收穫,收晚了掉果多，揀拾困難，產量降低，品質變劣；土壤溼潤時收穫的莢果比干燥時收穫的莢果發芽率高,留種用的花生，要比一般用的花生提早收穫，適期收穫的花生，果殼內膜呈白色，種子生活力強；花生一年生草本。根部有豐富的根瘤；莖直立或匍匐，長30-80釐米，莖和分枝均有稜，被黃色長柔毛，後變無毛。