豇豆可以做豆漿嗎

豇豆不可以做豆漿。豆漿需要以蛋白質和脂肪成分為主的豆類才能製作，如黑豆、黃豆、豌豆等，但豇豆是以澱粉為主的豆類，不適合做豆漿。豇豆一般食用嫩豆莢，可直接炒食，也可涼拌，還可用於加工醃泡、乾製、速凍等。