要怎麼煮蠍子

材料：蠍子100克、粉絲100克、紅尖椒2個、百里香1根、薑片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。

做法及步驟：1、將蠍子洗淨，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分鐘；2、另鍋注香油燒熱，先下粉絲炸熟撈出，鋪在盤底；3、下蠍子炸脆，撈出擺在粉絲上即可。