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用料:淡奶油150g、無糖酸奶150g、櫻桃果粒50g、芒果果粒50g、細砂糖或蜂蜜80g。
1、將櫻桃洗淨切成顆粒;
2、芒果切成顆粒;
3、酸奶加糖或蜂蜜攪拌均勻至融化;
4、淡奶油打至剛出現紋路的流動狀態即可;
5、將酸奶倒淡奶油中;
6、攪拌均勻後分成兩等分;
7、將一份加入芒果粒;
8、另一份加入櫻桃粒;
9、裝入雪糕模具中,輕輕震動,趕出裡面的氣泡;
10、蓋好,放入冰
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