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胡蘿蔔雞蛋餅做法簡單方便,好吃營養。
主料:胡蘿蔔適量、雞蛋適量。
輔料:麵粉適量、蔥適量、食鹽適量。
步驟:
1、 準備好所有的材料。胡蘿蔔切碎,和麵粉雞蛋都放入大碗中。加適量的清水和鹽調成麵糊,攪拌均勻後靜置5分鐘。平底鍋中火燒熱後,倒入適量的油。
2、 倒入一半調好的麵糊。用木鏟子把麵糊弄均勻。蔥切碎,撒上面餅上,煎至麵糊基本凝固。用鏟子幫忙反面,繼續煎至2面金黃即可。
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