菠蘿黑心是什麼原因

菠蘿黑心一般有兩個原因：（1）菠蘿得了黑心病。（2）儲存時間過長。

黑心病病果仍保留菠蘿特有的風味和芳香，無異味，不腐爛，很難從外觀上區別病健果。

菠蘿黑心是由於菠蘿被爛心病侵蝕了，這是菠蘿的天敵，真菌所引起的，通常發生在採摘後的運輸過程中，常溫下的運輸是很容易導致菠蘿爛掉的。

菠蘿黑心的原因主要是由於菠蘿的爛心病導致，患了爛心病的菠蘿通常中間會變黑，引起菠蘿腐爛、發軟，菠蘿黑心是由於真菌引起的，所以並不是熟透了的菠蘿就會患上爛心病，得了爛心病的菠蘿沒有熟透也會有中間發黑的現象。