大量生薑怎麼儲存方法

儲存大量生薑可以將生薑埋在穀殼和草木灰，也可以用乾燥的沙子埋起來。貯藏中的管理，既要防熱，又要防寒。入坑初期溫度容易升高，不能將坑口全部封閉，開始1個月內，要求保持較高坑溫，需要20度以上，以後保持在15度左右即可。