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食材:小西胡一個、雞蛋2個、鹽適量、醬油適量、雞精適量、香油適量。
步驟:
1、小西胡洗淨,切片。
2、雞蛋打散炒熟。
3、鍋中放油下蔥花炒香後放小西胡片和雞蛋。
4、加入少許水後放入少許鹽、雞精和香油翻炒即可。
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