胡蘿蔔怎樣做最好吃

胡蘿蔔最好吃的做法是胡蘿蔔雞蛋餅。

胡蘿蔔雞蛋餅的做法：

主料：胡蘿蔔、雞蛋。麵粉。

輔料：色拉油、食鹽、蔥。

做法及步驟：

胡蘿蔔洗淨擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用；雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具；用勺子將適量麵糊舀入模具中；小火將其煎至底部成型後用竹籤沿著模具的內側劃一圈，然後輕輕地取下模具；蓋上鍋蓋，待