紅豆西米露怎樣煮才好吃

材料：西米、牛奶、清水、紅豆、白糖、麥芽糖。

方法：

1、將西米放入沸水中煮到中間剩下白點後關火燜10分鐘。之後在燜好的西米中加入牛奶冷藏半小時；

2、將紅豆泡一個小時後加水煮開。再倒入冷水再煮開，重複4次，直到紅豆變軟；

3、紅豆煮好後瀝乾水分，放入白糖、麥芽糖、少許水拌勻均勻，開小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠狀態後備用；

4、將做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻均勻即可。