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菠菜汁和麵怎樣做更綠
經驗
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菠菜
汁和麵更綠的做法:
主料:菠菜500克、麵粉700克、雞蛋2個。
調料
:食鹽適量。
步驟:
菠菜去根洗淨晾乾水分;鍋內煮開水將菠菜燙一分鐘後撈出;加少許鹽攪拌均勻,切碎;用紗布
包住
菠菜碎,用力擠出水分;打入兩個雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入麵粉;和成光滑的麵糰,醒二十分鐘。
標籤:
菠菜
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