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菠菜中含有豐富的營養,可有的寶寶缺不愛吃菜,將菠菜打成菠菜泥,和成麵糰,讓它變成漂亮的花朵,估計寶寶應該不會拒絕吧~~~~~
麵粉酵母菠菜泥放入面盆中,將麵粉和酵母攪拌一下,再和菠菜泥攪拌在一起
(菠菜汁一定要過濾)
揉成光滑的麵糰,發酵到蓬鬆狀態(手指按下去是一個窩)
做玫瑰花的造型,先把麵皮擀成類似餃子皮狀
然後再捲起來
從中間切開
製作好了,上鍋蒸千萬要從冷水開始蒸,如果用開水的話,饅頭表皮一遇到水蒸氣會板結,蒸出來的饅頭會裂開,所以用冷水好!
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