菠菜饅頭的製作方法和步驟

製作菠菜饅頭需準備食材：菠菜泥、細砂糖、食用小蘇打、黃油、中筋麵粉、幹酵母。一共4步，以下是製作菠菜饅頭的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨瀝水

菠菜葉子洗淨瀝水，放入料理機內。打泥。

2、攪成絮狀

將菠菜泥、細砂糖、中筋麵粉、食用小蘇打、乾酵母一起放入盆中。用筷子攪成絮狀。

3、捲成條狀

揉成團後加入黃油再揉勻。用壓面機擀開，直到面片光滑。捲成條狀。

4、放入蒸箱

切塊發酵，放入蒸箱原氣蒸20分鐘，燜3分鐘取出即可。