楊梅罐頭的製作方法步驟

製作楊梅罐頭需準備食材：楊梅、鹽、冰糖。一共3步，以下是製作楊梅罐頭的詳細操作：

操作/步驟

1、用鹽水浸泡

楊梅先用鹽水浸泡1個小時，反覆沖洗兩遍後用涼開水浸泡20分鐘。

2、將楊梅裝入罐中

泡好的楊梅瀝出晾乾。熬製糖水。將楊梅裝入罐中。倒入糖水，9分滿即可。

3、上鍋蒸15分鐘

擰上瓶蓋上鍋蒸15分鐘。冷卻後放入冰箱冷藏。