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清燉小雞
主料:小雞配料:蔥、薑片、八角、味極鮮醬油。
做法:
1、雞切塊放入鍋內,放冷水;開鍋後多噸會取出;
2、換清水後加入調料(八角2個、用小碗倒大半碗醬油、薑片、大蔥);
3、熟後,看湯酬,放鹽幾分鐘後出鍋。
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