鴨肉和什麼煲湯好

鴨肉可以加山藥一起煲湯，山藥具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精等功效。做法如下：

1、老鴨放入開水鍋中焯出血水剁塊洗淨；

2、鴨肉放入鍋中；

3、加入山藥；

4、加入蔥結和生薑；

5、淋入料酒；

6、插上電源，按煲湯鍵；

7、煲好的湯加入精鹽即可。