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西方用餐的順序

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西方用餐的順序

正規的餐序主要有:

1、西餐正餐的常規菜序。一頓正規的西餐正餐,大體上應當依次包括開胃菜、湯、海鮮、主菜、甜品水果、紅茶或咖啡等等幾道菜式 。

2、西餐便餐的常規菜序。一頓正規的西餐便餐,大體上應當依次包括頭盆開胃菜、湯、主菜和甜品等幾道菜式。

3、西式自助餐的常規菜序。享用自助餐時,其正規的用餐順序,依次應當為:冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。

4、酒水與菜餚的常規搭配方式。在國外,西式宴會上的主角是酒水。