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快速煮熟花生的方法一：
如果要煮八寶粥，可挑選外皮顏色比較淺的花生仁，放入清水中浸泡大約5到6個小時，再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯，則先將花生米放入清水中浸泡30分鐘，再將花生仁略煮一下，之後放入湯裡同其他食材一起煲，就能將花生煮軟爛。
快速煮熟花生的方法二：
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鐘，再清洗乾淨備用；
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽，然後放入洗好的花生仁，加入沒過花生仁的清水；
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