黃花菜煮制時間和黃花菜本身有一定的關係，要是新鮮的黃花菜，那麼在水中煮2分鐘左右就可以了，要是幹黃花菜，在泡發之後煮3-5分鐘左右才能完全煮熟，需要注意的是，我們在煮黃花菜的時候一定要完全煮熟，否則可能出現食物中毒的情況。
黃花菜需要煮多久黃花菜是我們生活中比較常見的一種蔬菜，外表是一朵美麗的話，營養豐富，口感也比較好，市面上的黃花菜有兩種，一種是新鮮的黃花菜，一種是幹黃花菜，後者在煮之前需要放到水中浸泡，這樣才更好烹飪一些。
而新鮮黃花菜和幹黃花菜煮制時間也是不同的，鮮黃花菜只需要在水中煮2分鐘左右就可以了，而幹黃花菜在用水泡發之後，需要再煮3-5分鐘才能完全煮熟，我們在煮黃花菜的時候一定要煮熟，否則很有可能出現食物中毒的情況。
另外需要注意的是，幹黃花菜浸泡時間不會太長，用溫開水泡10-30分鐘左右就可以了，要是菜市場中購買的幹黃花菜，裡面很有可能含有硫成分，最好多浸泡一段時間，然後再用水清洗幾遍，這樣吃起來更安全。
