淡菜乾放水裡煮多久能熟

淡菜幹煮制半個小時即可熟，淡菜乾的具體做法如下：

材料：淡菜乾、板栗、五花肉、蔥、姜、黃酒。

做法：

1、淡菜乾泡水60分鐘，板栗去皮，五花肉切塊焯水備用。

2、將淡菜、五花肉、板栗放入砂鍋內，加入適量的黃酒、水、姜開中火燜煮。

3、水開後轉入慢火燉約30分鐘。

4、菜熟透嫩爛，加入鹽、蔥，即可關火食用。