空腹時可以吃火龍果，但是飯後吃效果更好。火龍果是一種常見的水果，含有豐富的花青素、維生素、礦物質、膳食纖維。火龍果本身不具備有毒性物質，並且對胃黏膜不會造成刺激，甚至還具有保護胃黏膜的作用，可以在空腹狀態下吃。
火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。
