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1、在一定溫度下(不能太低),植物的新陳代謝都可以進行,放進冰箱的冷藏室(一般是4度),大蒜的新陳代謝可以緩慢進行而不會停止;
2、冰箱裡的溫度不低於4度的時候,冰箱裡的大蒜就會慢慢的發芽;
3、此時冰箱裡的溫度和水分適合,為大蒜的生長提供了條件。
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