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椰肉很硬很脆是椰肉正常狀態,可以吃。
可以用來燉雞湯,具體做法如下:
主料:椰子500g、雞500g,輔料:紅棗適量、枸杞適量、冬菇適量、白酒適量、姜適量、桔皮適量;
準備原材料;紅棗,冬菇,枸子洗乾淨。雞肉在市場上買時已幫切成塊的,洗乾淨即可。從椰子的眼穿個小孔取出水。
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